Previene y mejora enfermedades con una dieta saludable

Hola amig@s! Con el post de hoy volvemos con la guía La dieta equilibrada, prudente y saludable, publicada Dirección General de Salud Pública y Alimentación. Consejería de Sanidad y Consumo y nos enfocaremos en la prevención y mejora de ciertas enfermedades gracias a una dieta sana y equilibrada.

Ya sabemos de forma general lo bueno y necesario que es llevar una dieta equilibrada. Pero hoy vamos a conocer más en concreto como la alimentación puede ayudar a evitar, retrasar o paliar algunos efectos de muchas enfermedades.

Repasamos algunas de las enfermedades más comunes y vamos a ver cómo les afectan si no se sigue una dieta saludable:

  • Hipertensión arterial: Malos hábitos como el ser sedentario, tomar mucho sodio (sal), consumo de alcohol elevado o el tabaquismo hacen que aparezcan este tipo de enfermedades. En la mayoría de las ocasiones la hipertensión arterial se regula simplemente con la dieta: evitando excesos de calorías, reduciendo el consumo de sal e incluyendo un poco de ejercicio físico.

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  • Diabetes: En el caso de la diabetes también es súper importante mantener una dieta sana. Se deben evitar ciertos alimentos ricos en grasas saturadas y el alcohol. Además un diabético tendrá que controlar bien los horarios para evitar bajones de azúcar, será importante mantener las 6 comidas diarias y muy importante controlar las cantidades de glúcidos.

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  • Enfermedad cardiovascular: La base para evitar la generación de esta enfermedad es controlar el nivel de lípidos plasmáticos y esto se traduce en nuestra dieta en evitar la ingesta de grasas saturadas, que nunca deben ser más del 7% al día. También debemos controlar los ratios del colesterol, siendo recomendada ingestas menores a 300mg al día). Por lo tanto, al seguir una dieta equilibrada y con otros hábitos saludables como la actividad física o dejar de fumar, serán beneficiosos para evitar la aparición de enfermedades cardiovasculares.

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  • Hepatopatías: Algunas enfermedades dan origen a una pérdida de peso y a través de un aumento del contenido de energía en la dieta se evita estos efectos negativos en nuestra salud. Sin embargo hay que recordar que no más no más del 30 % de las calorías deben provenir de la grasa. Se deberán consumir hidratos de carbono y suplementos vitamínicos de folato, tiamina y B12.

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  • Anemia: La anemia aparece por una toma deficitaria de hierro, proteínas y vitaminas, originando  lo que denominan anemias nutricionales. Lo más habitual son las debidas a la falta de hierro y ácido fólico. En ocasiones con una correcta suplementación de nutrientes, se puede paliar. Sin embargo existen otros factores muy relevantes como pérdida crónica de sangre, absorción deficiente de nutrientes o el  embarazo que influyen de forma considerable y será necesario más tratamientos además de revisar la dieta.
 
  • Enfermedades osteoarticulares: Para evitar este tipo de enfermedades es importante haber sido prevenido desde los años de crecimiento del individuo proporcionando nutrientes básicos para la formación de los huesos, calcio y fósforo. Después, en edad adulta, será importante el caso de las mujeres con menopausia prematura que realicen poca actividad física o sean fumadoras, ya que estos factores aumentan el riesgo de esta patología. Para ayudar a afrentarnos a esta enfermedad se aconsejan dietas altas en lácteos, alimentos de origen vegetal y ejercicio físico.
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También os dejamos esta tabla con algunas recomendaciones dietéticas o pautas enfocadas a la población para seguir una dieta saludable:

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